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6ème pôle : en hôpitaux
Méthode
HACCP
Méthode d’hygiène et de nettoyage avec traçabilité.
Nettoyage
et entretien des locaux
Savoir utiliser et
maîtriser toutes les techniques et produits de nettoyage.
Introduction à l'hygiène en
milieu hospitalier
Sensibilisation aux principales règles d’hygiène et de
nettoyage dans les différents services.
Les différentes méthodes de
travail et leurs outils (plan d'hygiène)
Gestion des cuisines
Gestion logistique, des ressources humaines, etc.
Linge / lingerie
Techniques, hygiène et protocole pour l’entretien du
linge.

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